国産アオサ粉 製造販売
Aosa powder
アオサ粉は、三河湾で5月から12月に採れる天然海藻の「アナアオサ」を原料にして製造します。一般的には「板東粉」や「あおさ」と呼ばれています。ひと振りでアオサ粉磯の色と香り、磯の豊かな風味が美味しさを引き立てます。様々な加工品、お料理にお使いいただけます。日本でもアナアオサの漁場があるのはここだけ！アオサ粉としての流通量は全国でもシェアトップとなります。
国産アオサ粉 製造販売
事業案内
SERVICE
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三河湾の恵みを最大限に引き出す技術力
お客様が手を加えない、即ち「再選別なし」でご使用頂ける「あおさ」を目指して
愛知県産あおさのり製造販売
Aosa nori
あおさのり（青バラ干し）は、養殖海藻である「ヒトエグサ」を原材としてバラ干しにして加工したものです。ヒトエグサの養殖は先人たちが種場を育て、守り続け、養殖技術を継承し続けた賜物なのです。加えた途端に広がる磯の香りと豊かな旨味で料理のアクセントに。手軽に使用しやすいことから、味噌汁の具やお菓子、様々な加工品までその需要は広がっています。
愛知県産あおさのり製造販売
農業事業
Agricultural industry
農業に適した温暖な気候に恵まれる渥美半島の地で、2019年より大根、キャベツ、にんじん、とうもろこし、いちじくなどの露地野菜、施設果樹野菜の7品目を栽培しています。
また、農産物加工品として「切り干し大根」の加工もおこなっています。農業経験者を雇用し、土づくりから定植や栽培、収穫、出荷・販売までをおこなっています。
農業事業
