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乾燥大根 製造販売

Dried radish

乾燥大根 製造販売

乾燥大根 製造販売

乾燥大根製造販売

農業経験者+工場生産=「安心・安全」をご提供します

弊社では農業経験者を雇用し、大根栽培重要ポイントである土づくりから定植や栽培、また収穫までを行っています。
2019年度は約2町歩の圃場へ大根の種を定植しました。
大根栽培

大根本来の白色を保ち、さらに太く仕上げる乾燥技術

天日干しの切干し大根とは違い、工場内にて洗浄やカット、目視選別を施し、乾燥機にて短時間で乾燥させます。
急速に乾燥や水分値を一定にすることで大根本来の白色を保ちながら、旨味を凝縮しています。
食物繊維も豊富に含まれています。

農業経験者による大根栽培
大根の種の定植作業
  • 大根の栽培から製造まで一括に管理できます
  • 水分値一定の乾燥や一般生菌数、大腸菌群の検査を実施済み
  • 工場生産の為、ほこりや羽毛、その他の異物混入はございません

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