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アオサ粉製造販売

Ulva pertusa

アオサ粉製造販売

国産アオサ粉製造販売

国産アオサ粉(微粉末)

全国1位のアナアオサ生産地

アオサ粉とは天然の海藻「アナアオサ」を原材料に粉砕加工した製品名です。一般的には「板東粉」や「あおさ」と呼ばれています。

弊社所在の愛知県田原市の「アナアオサ」は5月~12月まで長期的に採取することができる唯一無二の産地であり、アオサ粉としての流通量は全国でシェアトップとなります。

アナアオサの採取

漁師の経験+工場従業員の眼=良好な漁場の策定

製品品質は最重要事項ではありますが、お取引先様への安定的な供給も弊社は重要視させて頂いています。
ただ単に製造するだけでなく、理念に基づきお客様が手を加えない、即ち「再選別なし」に使用できる製品づくりの為、漁場の策定や選定が重要となっています。

原材料が天然海藻であるが故に天候状況(日照時間・降水量・水温等)で大きく製造量が左右されてしまう中で、効率的に採取、製造を行うために、漁師との協議を重ねています。
そして、良好なアナアオサを確保していく為に、他県の漁場の現地視察・調査を日々実施しています。

漁場の現地視察・調査
アナアオサ漁師たち
  • 毎日原材料の色や原材料由来異物混入状況を把握し、次回の漁場環境を選定
  • 各漁師への異物意識向上の為、原材料由来異物のフィードバック
  • 大量生産に応じることのできる、即日に製品化する為の工場設備の完備

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